Denne side er en hurtig oversigt over almindelige ståltyper i knive og hvad de betyder i praksis.
Mere praktisk hjælp til valg af lommekniv:
https://www.nyttigbras.dk/nyttigbras-blog/vaelg-rigtig-lommekniv-danmark
| Ståltype | Typisk brug | Styrker | Svagheder | Vedligehold (kort) |
|---|---|---|---|---|
| VG-10 (rustfrit) | Japanske køkkenknive | God skæreevne, fin “bid” | Kan chippes ved hård belastning | Let strygning/honing, slib ved behov |
| 12C27 (rustfrit) | Lommeknive, outdoor | Meget god rustmodstand, nemt | Skæreevne “ok” men ikke ekstrem | Nem at slibe, tåler hverdagsbrug |
| 14C28N (rustfrit) | Lommeknive, EDC | God balance (edge + rust) | Ikke “superstål” | Let slibning, god allround |
| AUS-8 (rustfrit) | EDC, budget/mellem | Nem at slibe, robust | Holder ikke æggen så længe | Hyppigere vedligehold, men let |
| 440C (rustfrit) | Klassiske foldeknive | God edge retention ift. pris | Kvalitet varierer | Hold ren/tør, slib ved behov |
| ATS-34 / 154CM | Foldeknive, premium | God edge retention, stabil | Kræver lidt mere vedligehold | Slib sjældnere, men med god sten |
| D2 (semi-rustfrit) | EDC/outdoor | Meget god slidstyrke | Kan få pletter/rust | Tør af, evt. olie, slib med tålmodighed |
| 1095 (kulstofstål) | Bushcraft/outdoor | Nem at slibe, god “bid” | Ruster uden pleje | Tør af, let olie, patina er normalt |
| Sandvik (generelt) | Skandinaviske knive | Stabilt, let at vedligeholde | Afhænger af variant | God allround, hold ren/tør |